第571章 五香脱骨扒鸡(下)
神崎凉太的目光依旧看着泳池里的妹妹,片刻后才开口:“沈墨前辈,我的情况你应该知道,父母早亡,一直都是我领着那一点救济金和妹妹相依为命。”
“嗯,这我倒是听说了。”沈墨今天喝的是苹果汁,靠在躺椅上,对这种事情他也没办法说得太多。
看得出来沈墨有些不知道该说什么,神崎凉太微微一笑,把这个沉重的话题给揭了过去:“所以我真的很感谢学园啊,我时常在想,如果不是考进了学园,我现在恐怕还在街头和那几个狐朋狗友们飙小电驴呢。”
“这倒是不用。”沈墨伸长手拍了拍神崎凉太的肩膀,“我们只是公平行事,你能考进学园,而且还稳稳当当不被退学,都是你自己的努力,我们可没有帮你那么多。”
“呵呵。”神崎凉太轻声笑了笑,“话不能这么说,我一直不觉得自己是个运气好的人,命也算不上好,所以能有今天的日子,我已经很开心了。”
“努力的人值得幸运,如果你不是为了让妹妹能吃得更好努力练习厨艺,远月的大门也不会为你打开。”沈墨站起身来,“有人说,就算一直在努力,机会也只会出现在其中的一两次,但我想说,只要够努力,机会总会出现在其中的一两次,加油吧。”
用力拍了拍自己的脸,神崎凉太换上了平时的笑容,脱下了防晒的外套,原来里面已经穿好了泳裤,下水和妹妹一起玩水去了。
看着他的背影,沈墨满意得点了点头,年轻人嘛,沈墨还是希望他们不要那么苦大仇深的,性格还是要积极一些比较好。
回到厨房时,时间也还早,不过今天沈墨并没有去干扰别人的烹饪,今天是他们这些学长学姐们送给学弟学妹们的宴席,包含着心意,沈墨也不会那么不长眼得去打扰,干脆坐在锅边静静等了起来。
等到开锅时,其他已经有几人完成了自己的菜品,说起来大家还是更好奇沈墨的菜,此时都围在沈墨的锅边。
沈墨捞鸡时,手法突然变得细致,手勺轻轻扣住鸡背,小篦子从底下托着,像捧件易碎的瓷瓶。
“趁热尝尝吧。”剩下的鸡肉沈墨依旧泡在热汤中,进一步浸泡入味,不过火进一步关小,只是保持汤不要凉下来就好这样等到上菜时风味更佳,又不至于温度降低。
众人还是看着沈墨刚捞出来的五香脱骨扒鸡,先看这卖相,就足够勾人,外皮红得像浸了蜜的玛瑙,油光闪闪的,像给鸡身镀了层琥珀色的膜,连鸡皮上的纹理都泛着光,沈墨自己都露出了十分满意的表情。
一旁就是汤锅,汤里散发出浓郁的香气,所以除了叶山亮,其他人都凑近了点去闻闻这鸡肉的香气。
而这道鸡肉也果然没让众人失望,只是往前凑了一点,香气“呼”地扑过来,不是那种冲鼻子的大料味,是温温的、裹着甜意的五香,有丁香的清透,砂仁的微辛,还有点桂皮的醇,混着鸡肉本身的鲜,像把整锅老汤的精华都吸进了肉里。