第406章 宫保鸡丁

下班之后，恩佐拖着疲惫的身子离开了写字楼，抬头看了看已经有些蒙蒙黑的天空，叹了口气，这样的加班对他这种实习生来说实在是习以为常了。

之后，还有一些配料需要处理，葱姜蒜都切成和鸡丁差不多的大小，加入黄酒、酱油、醋、糖和盐，最后再加入一些绿豆水淀粉，同样是浸泡着就好，让这些辅料的风味都融合进料汁中。