第二百零一章:新菜“李氏鹅王”和牛肉脯(第2页)
哎呀呀,这小味一下子就上来了。
好了,娘子,再加入秋油,倒入米酒,烧酒。
这次娘子可以使劲儿往锅里倒白酒,多少斤牛肉,你就倒入多少低度烧酒。
盖上锅盖焖三刻钟,牛肉干也就做好了。
这样炸出来的牛肉干,和晒干,风干的牛肉干,味道都不一样。
之所以放这么多辣椒,纯粹就是为了耐吃。嘻嘻……
而且这个天气,牛肉干放半年时间都没有问题。”
李俊说完,便笑呵呵的对院子里的一众侍女说:“行了,你们不要咽口水了,给熊孩子们擦擦,口水都打湿衣襟了。噫……”
“嘻嘻……”
“咯咯……”
李俊的话,让院子里的众人都乐不可支,但是熊孩子们不干了。
他们开始以为李俊说的是真的,摸一下才发现,自已只是嘴角有点湿,哪里有打湿衣襟。
“大兄,高阳才没有流口水。”
“大兄坏,长乐才不像大兄说的。”
“大兄,兰陵没有流口水。”
“大兄……”
李俊刚刚看熊孩子们一个劲的吞咽口水,也不吃桌子上的饭菜,便打趣他们。
李俊抬头看看天色,吃晚饭也不算早了,决定菜做好了便开饭。
至于晚上饿了怎么办?
开什么玩笑?
又不是不能吃宵夜,李氏不缺好吃的。
李俊决定了,夜宵就吃火锅了……
“好了,这个时候鹅肉焖的差不多了,我们接着做鹅肉。
哇哦,锅盖掀开,大家都闻到了香味了吗?”
李俊好像老师问学生一样,院子里的几十个熊孩子,也像是排练好了似的,奶声奶气的异口同声大声回答:“闻到了……”
李俊乐呵呵的说:“闻到了也还不能吃,不过不要急,马上就好了。
这个时候,往锅里倒入鹅杂,翻炒几下。
差不多了,再倒入鹅血,轻轻翻炒几下。
这个时候往锅里放入蒜苗,蒜苗炒锅,这道李氏鹅王也就做好了。
哇哦,这香味,谁闻谁不迷糊?
好了,吉时已到,起锅装盘。”
等鹅肉起锅后,孩子们吞咽口水的声音就更大了,但是他们都十分有规矩的端坐着。
而几只毛孩子,在崔氏进到院子里的时候,就在旁边啃猪蹄,乖巧的不得了。
崔氏和青鸾娘子同时在场,她们的气场让猛兽都害怕。
也许正是因为动物的第六感比人强,它们才知道两位主子的厉害。
只有小将军喜欢蹭崔氏,还一个劲的显摆自已的绒球。
像大小将军这样比人还高的异种巨鹰,没有人会不喜欢。
不管是出于崇拜强者的心态,还是其他的什么心理,没有谁看到大小将军,不想摸摸它们的……
等另外一口大锅掀开锅盖,混合香味顿时就弥漫了整个院子。
李俊用铁锹一样的铲子翻炒几下,大火收汁后,便准备装盘。
他也被这香味香迷糊了,他已经等不及炒花甲了。
李俊突然间就觉得自已饿了,这样的硬菜,也该喝一杯。
炒花甲这道菜,小灶的人已经能做的很好,根本就不值得自已亲自动手。
所以说,人都是很会给自已找借口的……