第552章 宴会结束(第2页)
旁边还配了一小碟深棕油亮的甜面酱和一撮切得极细、水灵灵的葱白丝,整个组合看起来就让人觉得亲切、舒服,像是大鱼大肉之后的温暖拥抱。
拿起一个荷叶饼,手指能感受到它的柔软和温热,轻轻掰开那个口袋,一股更浓郁的混合香气就飘出来了,有面香、淡淡的荷叶清香,还有鱼松那种独特的、浓缩的海洋鲜味。
先夹起几根晶莹剔透的葱白丝,小心地塞进饼里,葱丝看起来水润清甜,闻着也只有淡淡的葱香,没有冲鼻的辛辣。
然后用小勺舀起那金灿灿、毛茸茸的鱼松,一股脑儿填进饼里,鱼松真的很蓬松,像一团金色的绒毛,塞得饼袋满满当当,微微溢出来一点才过瘾。
最后,再夹一些葱丝蘸上甜面酱,均匀地抹在鱼松表面和饼的内壁上,酱不能太多,深棕色的一层就够了,多了会咸。
第一口咬下去,牙齿首先感受到的是荷叶饼的柔软微韧,带着一点恰到好处的嚼劲和清新的面香,以及一丝极淡的植物清香,可以看得出似乎是真的用荷叶垫底蒸出的荷叶饼。
紧接着,牙齿穿透饼皮,碰到了里面蓬松酥脆的鱼松,鱼松在嘴里几乎是瞬间瓦解,发出细密的、几乎听不见的“沙沙”声。
它超级酥松、轻盈,仿佛入口即化,但又保留了一点点极细的、有存在感的纤维感,带来清晰的“鱼味”。
味道是浓郁的咸鲜,带着鱼肉特有的风味,但完全没有腥味,反而因为焙炒而多了一种独特的焦香和深沉的醇厚感,有点像肉松,但更鲜,带走一股海洋风味。
就在鱼松的咸鲜占主导时,甜面酱的味道登场了,它咸中带甜的浓郁酱香、豆类发酵的特殊风味,一下子包裹住了鱼松,像给鲜味披上了一层醇厚的外衣,酱的甜味完美平衡了鱼松的咸,也让味道更丰富立体。
咀嚼间,脆嫩微甜、汁水充盈的葱白丝突然出现,它带来了清爽的汁水和一丝微辛的甜味,像一道亮光划破浓郁的咸鲜酱香,瞬间解腻、提神,让整个味道变得无比清爽明亮,葱的微辛辣在这里恰到好处,只提味不抢戏。
饼的麦香、柔软的包裹感,鱼松的酥松咸鲜、浓郁海味,甜面酱的咸甜酱香、厚重感,以及葱丝的脆甜清爽、点缀的辛辣…
这些看似不相关的元素在口中完美交融、层层递进,口感上也是软韧、酥松、脆嫩的多重享受。
随着宴席进入尾声,不少客人也起身,开始串桌,去和其他桌上的客人碰杯,德川林木也趁机将沈墨拉到了一旁,似乎是有话要说。
沈墨往旁边走时,就看到萨利赫也同样起身,径直走到了远月学园学生的桌边,热情得敬起了酒。