第377章 。馒头泡水可以吗(第2页)

我摸了摸自己的头发，有点后怕地说：“妈呀，这么严重啊！那还有啥别的问题啊？大师您快别卖关子了。”

大师一脸严肃地说：“还有个代谢损伤的大问题呢。你一直吃这低热量的水泡馒头，身体就像个被吓坏的小动物，以为自己要饿肚子了，就开始‘节衣缩食’，把基础代谢率降低了12 - 15% 。啥意思呢？就是你身体消耗热量的速度变慢了，而且馒头的gi值本来就高，泡了水还是不低，血糖就像坐过山车一样，忽上忽下的，时间长了，胰岛素抵抗的风险就大大增加，到时候各种健康问题就都找上门来了。”

科学减肥方案大揭秘

我急切地拉着大师的胳膊说：“大师，您快救救我吧，赶紧把科学的减肥方法传授给我，我再也不想走弯路了。”

大师笑着说：“别着急，这就给你讲讲改良版的‘主食控制法’。这可是个减肥的‘宝藏秘籍’，有个黄金搭配公式：慢碳主食（50g） + 优质蛋白（20g） + 膳食纤维（200g） 。打个比方，你早餐可以来30g全麦馒头泡在杂粮粥里，再配上一个圆滚滚的鸡蛋和一盘绿油油的凉拌菠菜。这全麦馒头消化起来慢，能让你肚子里一直有‘存货’，不会那么快饿；鸡蛋就像个营养小炸弹，满满的优质蛋白；菠菜呢，就像肠道的‘清洁工’，膳食纤维多多，帮你把肚子里的‘垃圾’都清理出去。”

我眼睛一亮，问道：“还有别的小妙招吗？大师您再多透露点呗。”

大师神秘兮兮地说：“当然有啦！就说这馒头，你把它冷冻一下再加热，它就像被施了魔法一样，抗性淀粉增加30% ，这抗性淀粉可调皮了，身体不太容易消化它，这样就能少吸收点热量。还有哦，吃馒头的时候，再加点醋或者柠檬汁，这就像给血糖上升的速度踩了刹车，能降低40% 呢，是不是很神奇？”