第195章 徐慧真的心思，酒不醉人人自醉

第一百九十五章徐慧真的心思，酒不醉人人自醉！

看着杨平安一番忙活，

最终，

将硝石晶块洒在了盆中的水里。

徐慧真也是瞪大了眼睛，心中还是有些不信邪！

“这样……就行了？”

很快，

她就被打脸了。

看着盆中的硝石融化吸收水中的热量，

而那一碗放在盆中的水，也很快结出了冰块。

“居然真的结冰了？”

“这……这怎么可能！”

这一下子，

旁边的陈雪茹和徐慧真都看傻了眼！

如果不是亲眼目睹，她们实在很难相信这一切！

至于杨平安，

也是耐着性子解释道，

“其实……硝石制冰的法子没什么稀奇的，古书上面就有过记载，”

“不过现在这天气，”

“就算用硝石制出了冰块，也很容易会化掉。”

“所以……”

“必须得在小酒馆的后院准备一个冰窖，外面用砖头砌好然后用棉布包起来，平时不用的时候就把入口堵得严严实实，”

“这样就能保证，里面的冰块不会化的那么快，”

“不过硝石这玩意成本比较高，好在融化过硝石的水，是可以重新提炼出硝石，”

“另外，”

“我再告诉你一个收集硝石的办法，就是外面公共厕所的墙上……”

所谓授人以鱼，不如授人以渔。

而杨平安告诉徐慧真的法子不仅包括了如何用硝石制冰，

还包括在小酒馆后院建冰窖，以及重复利用硝石和收集硝石的办法。

虽然听上去有些麻烦，

但和小酒馆最近火爆的生意相比，

赚钱嘛，

辛苦一点是肯定的，总比跪着挣钱强！

何况还有人连跪着都找不到门路呢！

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“来，”

“平安，我敬你一杯！”

“这一次小酒馆能够起死回生，你可真的帮了我大忙！”

“要不是你想到这么多办法，让我一个人赶鸭子上架，我还真不知道该怎么办呢？”

饭桌上，

却见徐慧真端起了酒杯，主动朝着杨平安敬酒表示感谢。

而这一番话也是出自真心实意。

别的不说，

光是小酒馆如何迅速挽回因为范金有卖掺了水的酒，

而损失的那些口碑和形象。

这一点，

就让徐慧真有些头疼，

毕竟这种事情，

仅凭着几句赔礼道歉的话，

想让那些熟客们消气也不是那么简单的事。

或许等到时间长一点，

凭徐慧真认真经营、以诚待人的态度，

小酒馆的口碑会慢慢恢复过来。

可等到那个时候，估计黄花菜都凉了！

而杨平安的一番建议，

不仅迅速扭转了小酒馆的不利局面，

也是顺水推舟的，

让一干熟客接受了新鲜出炉的冰镇啤酒！

而在这之后，

对方居然连古人用过的硝石制冰的办法都拿了出来，

也是让徐慧真佩服到了无以复加的地步！

所以，

徐慧真今天才提出要亲自下厨做一桌子菜，

来感谢杨平安对她的帮助。

虽然说，

徐慧真在厨艺方面的水平只能算是一般，

撑死了家常菜的级别。

味道方面，

自然没法跟杨平安这种大厨相提并论。

不过，

这种请客的方式，

注重的是心意而不是形式！

否则的话，