第24章 粤菜，行不行？(第2页)

“杨师傅，”

“有您这话……我心里可就踏实多了！”

而徐掌柜闻言，不由松了口气，

心中越发认定了，

自己昨天的那番举动是做对了！

这做生意，

不就讲究一个有舍有得，有付出才能有回报！

尤其是，

对于那种有本事的人，

要是不狠下心拿出点诚意，

怎么能让人家用真本事来回报自个？

单靠不断画饼？

牛批吹上了天都不带有人搭理的！

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“钱老板，您要的最正宗的粤菜，来了！”

包厢内，

大腹便便的钱老板正在招呼着几名客人，

而听到“最正宗的粤菜”这几个字，

其中一名年轻一些的女子，也是有些不屑的冷笑了一声。

“钱叔叔，”

“你们四九城的酒楼，口气还挺大的，”

“在我们南粤省那边没点本事的饭馆都不敢说这句话，”

“我倒要看看，这泰丰楼的厨子有几斤几两！”

“小蝶，别这么没礼貌！”

而旁边年纪稍大一些的中年人，不由瞪了一眼自家女儿，

也是朝着大腹便便的钱老板歉意道。

“老钱，小蝶这丫头被我惯坏了，你别跟她计较，”

“要我说，既然来到四九城那就入乡随俗，随便吃点什么就好了，用不着这样照顾我们的口味，”

“哎，既然来都来了，那就尝尝吧，”

而钱老板闻言，

也是把玩着手中的扳指，眼中露出一丝精芒。

几人说话间，

跑堂也是帮着将餐车上面的菜肴都小心翼翼摆放在了桌上。

而看到桌上的白切鸡、蜜汁叉烧、干炒牛河、红烧乳鸽、猪肚鸡等一道又一道耳熟能详，

甚至连味道都有些差不多的菜肴。

这几名来自于南粤的客人，也不免露出了诧异之色，互相对视了一眼。

“这……”

“想不到这四九城的厨子，还真有懂粤菜的，”

“爸，”

而先前说话的小蝶，虽然心中同样有些诧异，

但听到自家父亲的话，

仍然不服气的反驳了一句。

“还没尝尝味道呢，”

“说不定这些菜只是徒有其型，味道一点都不正宗呢？”

也是忍不住嘟囔着，给自己夹了一筷子干炒牛河。

“我倒要看看，”

“这里的厨子粤菜到底有没有那么正宗！”

而这道干炒牛河，

作为粤菜之中特色小吃，虽然颇为常见，

但却颇为考验厨师的功底，

讲究“镬气”，

制作过程中需猛火快炒，确保河粉焦香、牛肉鲜嫩、芽菜爽脆，整体口感干爽香口。

若是火候差了一丁点，都会让菜的味道失色不少！

而随着小蝶入口，

也是惊讶的发现这一道干炒牛河不仅火候恰到好处，

甚至，

比她在南粤吃过的任何一家饭馆，

做出来的味道还要正宗！

如果不是确信，自己如今身处四九城，

她也是无论如何都不敢相信，

居然真有北方的厨子，

能将粤菜做得这般正宗、地道！

“我不信，他总不能每一道都做得这么好？”

然而……

在接下来品尝的过程中，

小蝶发现，

自己被对方用厨艺狠狠地打了脸！

一顿饭从先前的不屑一顾，

再到后面甚至没有半点淑女形象的狼吞虎咽。