第279章 一网兜小鱿鱼！生吃啥味儿？(第2页)

周安觉得这玩意儿越看越熟悉，想了好一会儿，终于想起来了。

这东西他在动物世界里面看到过，这种小鱿鱼被叫做日本枪乌贼。

虽然前面带了那两个字，但这东西却是咱们本土的鱿鱼。

主要分布在渤海和黄海，尤其在大连地区特别盛产。

“来！再加把劲儿，马上就拉上来了！”

虽然周安从里面抽出了40斤，但这网兜仍旧满满当当的。

周安觉得他刚才若是不抽出那40斤，这个网兜估计会被撑爆。

之前捞鱼的时候，渔网中还会有少许空隙，这次真是被撑得满满的，一点儿缝都没有了。

这些渔民的渔网，网洞并不大，毕竟还要捞虾，虾的个头比较小。

还好这渔网的洞比较小，不然这些小鱿鱼估计都跑光了。

“哟！居然全都是小鱿鱼！”

“嘿嘿！这玩意儿也行，到时候留一些拿回家，我妈特爱吃这东西！”

“对！锅里搁点大酱，把这玩意儿倒下去一炒，那味道香的嘞！”

这些小鱿鱼虽说个头小了点，但海边人还挺喜欢吃的。

比起那种大鱿鱼，小鱿鱼的口感更鲜嫩，不管白灼还是酱炒，那口感都嫩的不行。

那种大鱿鱼纤维很粗，口感偏柴，其实是没有小鱿鱼好吃的。

憨牛一听别人说用大酱来炒小鱿鱼，忍不住咽了下口水。

“大夯你可真烦！本来早上就没咋吃饱，你一说那话我肚子都饿了！”

憨牛说完后，把手上的水在身上擦了擦，转身走到船尾处。

憨牛再次走来时，手里端着一个碗，碗里还放了些黑乎乎的液体。

憨牛端着碗过来，脸上露出憨笑。

“嘿嘿，还好我有先见之明，在船上备着碗和酱油，这小鱿鱼趁鲜活的时候蘸着酱油吃，那叫一个鲜溜！”

憨牛说完后蹲下身，从网兜里捡出一只个头稍大的小鱿鱼。

拿着这只小鱿鱼在碗中酱油里蘸了一下，然后直接塞进嘴里，开始大嚼特嚼。

周安看到这一幕，忍不住笑了起来。

“哈哈，没想到憨牛哥还吃刺身呢！”

憨牛抬起头一脸困惑，显然没听懂这话是啥意思。

“小安，你刚才说啥刺身，是啥东西呀？”

周安知道自已说的这个词语超纲了，于是摇了摇头。

“没啥！我也来尝尝这小鱿鱼蘸酱油是啥味儿！”

刺身这东西是几十年后的一种叫法，而生食海鲜在这60年代就已经有了。

在沿海地区都有生食海鲜的习俗，尤其是渔民出海作业的时候。

为了图方便节省时间，会生吃新鲜的小鱿鱼。

小鱿鱼是可以生吃的，不过必须得是刚捕捞上来的。

若是捕捞超过两个小时，就会开始滋生细菌了，这时候再吃的话，就会导致腹泻或者呕吐。

周安将小鱿鱼蘸上酱油塞进嘴里，说实话这种体验感还真挺新奇的。

这新鲜程度太高了，和在海里边追着鱼啃没啥区别！