第302章 厨艺与采购的故事(第2页)

这边红烧肉在锅里炖着，叶辰又开始准备西红柿炒蛋。他把西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子快速搅拌均匀。锅烧热后，倒入适量的油，等油热到微微冒烟时，叶辰将鸡蛋液倒入锅中。瞬间，鸡蛋液在锅里迅速膨胀，叶辰熟练地用铲子翻炒，将鸡蛋炒成小块盛出。接着，他又往锅里加了一点油，放入西红柿块翻炒，炒出汁后，加入适量的盐和糖调味，再把炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿一起翻炒均匀，一份色香味俱佳的西红柿炒蛋就做好了。

与此同时，清炒时蔬也在有条不紊地进行着。叶辰把青菜洗净切段，锅中烧水，水开后加入少许盐和几滴油，将青菜放入锅中焯水至断生，捞出过凉水，沥干水分。锅烧热倒油，放入蒜末爆香，再把青菜倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，清炒时蔬便大功告成。

这时，红烧肉也炖得差不多了。叶辰打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来。红烧肉的色泽红亮，汤汁浓稠，每一块肉都吸饱了酱汁。叶辰尝了一口，咸甜适中，肉质软烂，十分入味。他把红烧肉盛出锅，放在盘子里，撒上一些葱花做点缀，一道美味的红烧肉就呈现在眼前。

随着一道道菜肴出锅，四合院的厨房里弥漫着诱人的香味。这香味像长了翅膀似的，飘出厨房，钻进了院子里每个人的鼻子里。贾东旭正在院子里修理自行车，闻到这香味，忍不住放下手中的工具，朝着厨房走去。“东旭，啥香味这么勾人啊？”聋老太太也拄着拐杖从屋里慢悠悠地走了出来。贾东旭吸了吸鼻子，一脸馋相地说：“奶奶，是叶辰在厨房做好吃的呢，这味儿太香啦。”

很快，全院的人都被这香味吸引到了厨房门口。大家看着桌上摆得满满当当的美食，眼睛都直了。秦淮茹咽了咽口水，笑着说：“叶辰，你这手艺真是越来越厉害了，闻着就让人忍不住流口水。”

叶辰笑着招呼大家：“都别客气，今儿个都尝尝我的手艺，就当放松放松。”众人一听，也不再拘谨，纷纷找地方坐下。大家你一筷子我一筷子，不一会儿，桌上的菜就被吃得差不多了。大家一边吃一边赞不绝口，院子里充满了欢声笑语。

陈二娃吃得满嘴流油，竖起大拇指说：“辰哥，你这厨艺绝了，我以后还得跟你多学学。”叶辰笑着点头：“行啊，以后有机会我教你。”这一顿美食，让四合院的氛围变得更加融洽，大家疲惫的身心也都得到了治愈。