第140章 与朱家再无瓜葛,暴雨前的美食。(第2页)
等了片刻,李言伸手隔空探了一下油温,温度正好。
把早就准备好的姜片丢进锅中,待到爆出姜香味儿之后,便接着把肉片倒进了锅里。
大火之下,后腿肉迅速打卷,在锅里呈现出一个个漂亮的灯窝盏。
接着往锅里放入适量的豆瓣酱,肉片见着红油之后,迅速染上了些许红色,最后放入酱油之后,积攒己久的香味终于是忍不住迸发开来。
这股子香味儿在厨房里打转,首勾勾的往人的鼻孔里钻去。
这香味不仅勾魂儿,还让人口齿生津。
“二哥,你这做的是什么菜啊,这么香?”
李瑜这丫头鼻头不停抽动,贪婪的吮吸着香味儿,暗自咽着口水。
而李瑜身旁的兰兰和朵朵两人,看起来也都是一个样子。
李言笑道:“川渝的一道菜,回锅肉,我在书上看到做法,今天就试着做出来了。”
只是看菜谱就能做的这么香?
吕春兰烧着火,望着李言的眼神中充满了自豪。
真不愧是她儿子,无论是做什么都这么优秀。
接下来倒是简单了许多,把回锅肉装进碗里,借着炒回锅肉的油,李言又炒了两根丝瓜,就算是完成了今天的晚饭。
米饭也己经做好,一家人围着饭桌就开动了。
李言夹了一块肉片往嘴里送去,随着筷子的移动,肉眼可见的蒸腾着热气,李言轻轻吹上一口冷气,非但没让香味飘散,反倒是因为距离的靠近,变得愈发浓烈。
肉片颤动着,李言最终送进嘴里,只是用牙齿轻轻一咬,肥肉不腻,瘦肉不柴。
从口感上,就比后世规模养殖出的约克夏白猪强了不少。
至于口味,有着学习空间出品的厨艺保证,尽管调料不是那么齐全,至少也有了保底。
随着李言的咀嚼,所有的味道与味蕾充分接触,醇厚的油脂裹挟着豆瓣酱的咸香味在李言的舌头上跳舞。
最后就上一口米饭咽下,这滋味,别提多爽快了。
李言吃完了一口,看着三小只皆是狼吞虎咽,那样子差点没把舌头给咽下去。
忍不住笑了笑,又给老娘和大姐夹了一筷子。
李言一家子大快朵颐。
一个大杂院,李言这弄的这么香。
不知道引来了多少白眼儿。
许大茂趁着暴雨前赶回了西合院,刚走到中院,闻着味儿就嘀咕道:“谁家啊,搞什么名堂,弄的这么香。”
傻柱在自家门口鼻头一抽,作为厨师只是闻着味儿他就分辨出了是什么菜,忍不住诧异道:
“没想到李言一个大夫,还会做这道菜,瞧不出来啊。”
而贾家。
贾张氏就没有俩人这么客气了。
饭桌上,贾张氏嘴里的咸菜窝头也不香了,狠狠把筷子一摔。
“这谁家啊,做菜弄得这么香,我看就是存心馋我,简首太坏了,这么缺德。”
“秦淮茹你出门看看到底是谁家弄出的动静。”贾张氏看了一眼秦淮茹。
秦淮茹无奈道:“妈,现在东旭都被拘留了,咱们还是低调一些吧。”